你从外卖员手中接过食物，这个看似普通的瞬间，是一整套运营知识的落地时刻。
移动互联网时代，学习情景随之改写，餐饮培训市场迎来新的竞争者，在线教育平台开始挑大梁。
口碑是阿里巴巴集团与蚂蚁金服集团联合注资成立本地生活的服务平台。2017年，口碑推出培训服务平台——口碑学院，旨在帮助线下商家更好地玩转互联网工具，适应移动互联网时代的商业竞争。
餐饮是口碑平台的基础业务，餐饮教育是口碑学院的核心内容。
“学新餐饮上口碑学院 ”
你从外卖员手中接过食物，这个看似普通的瞬间，是一整套运营知识的落地时刻。
互联网+时代，餐饮行业面临新一轮变革。资本涌入、消费结构升级、外卖市场飞速增长、新玩家出现，带来新机遇、新思维和新模式的同时，新挑战也接踵而至。
新餐饮概念大行其道：依托先进的互联网技术、大数据、人工智能分析等手段，指导商家运营提效、精准营销，提升餐厅利润与价值。
越来越多的传统餐饮商家开始通过互联网平台，把产品服务线上化、运营管理数据化，业务全面覆盖“堂食+外卖+外送+包装食品”。
面对新餐饮模式下愈加复杂激烈的行业竞争，餐饮经营者学习欲望更甚以往，对高质量、有价值、可落地的餐饮教育培训有迫切需求。
口碑学院应运而生。正如其口号划定的服务领域，学新餐饮上口碑学院，提供从店铺运营、餐饮营销策划，运营效率、智慧餐饮的新餐饮全域解决方案的餐饮课程。
授课者除了有来自蚂蚁金服、阿里巴巴的金牌讲师外，还引进一大批业界资深人士。饿了么商家学院、汉源在线、雅座商学院等一系列合作机构也为口碑学院提供内容、师资方面的支持。
与知识普及型的培训平台不同，口碑学院注重实战，整体课程以来自一线的真实案例为核心材料。
目前口碑学院已经拥有近百名合作讲师，大部分是身处一线的餐饮企业管理者，他们不仅具备丰富的实战经验，也更能理解餐饮从业者的痛点，教授的内容从而更具针对性和可操作性。
平台包含“大咖来了”、“外卖爆单”、“堂食增收”等多个栏目，小到食物拍摄的滤镜选择，大至千家门店的管理经验，口碑学院专注于提升餐饮行业全智能、全阶段人才专业能力，帮助商家解决实际问题。
平台除了提供丰富多彩的餐饮视频课程外，还为用户提供了餐饮类一手资讯和干货知识分享，可以随时随地利用碎片化时间学习。
直播解锁餐饮培训新模式
对餐饮经营者而言，他们关注如何提升经营效率、优化成本、提升营业额；
对餐饮培训者而言，他们关注如何提升培训效率、优化成本、扩大覆盖面。
口碑学院的终极目标是帮助更多餐饮人创收盈利，尽可能渗透更广的从业人群是首要课题。
目前餐饮市场的教育培训机构多以线下班课为主，课程质量良莠不齐，课费成本偏高，这对于分散在全国各地的餐饮从业人员来说造成极大不便。
口碑学院通过线上教学、移动教学、互动教学的模式传播餐饮知识，既能实现降本增效，又能提升用户体验。摆脱传统餐饮学习的束缚，为餐饮从业者提供一个专业化、体系化、在线化的餐饮经营知识学习课堂。
直播是构筑线上课堂的重要工具。保利威为口碑学院提供视频云直播服务，将餐饮专业知识更高效、完整地传达给更多企业和个人，帮助其提升餐饮专业技能、增强竞争力。
稳定流畅，互动丰富
一切直播场景中，稳定流畅都是第一要义。保利威直播服务的高并发、低延迟、CDN智能调度，为口碑学院师生带来不卡顿不掉线的丝滑体验。
在保障稳定性的基本前提下，将直播强互动优势发挥到极致。店长在聊天室提出餐饮相关问题，讲师嘉宾进行即时答疑；送花、抽奖等功能可提升活跃度和参与度。
嘉宾连麦，多地授课
口碑学院讲师大多来自餐饮企业或商家，分散在全国各地，因此课程直播间常常需要多地连线。
保利威嘉宾连麦功能，可以实现多位讲师同时讲一门课，解决异地老师时间调配和差旅费用的问题。
收费课程，安全防盗
针对口碑学院收费课程，防盗版的重要性不言而喻。
学员通过指定验证码才可登录观看；直播过程中，通过直播流加密和防录屏等手段保障课程内容安全。
微信营销，推广引流
口碑学院学员领取保利威制作的专属微信邀请卡，分享二维码邀请好友参与，扫码人数达到设定条件，即可获得相应课程优惠。
餐饮人微信朋友圈从业者比率极高，餐饮课程营销信息能够快速、精准触达目标群体。
口碑学院是一个开放共创的学习社区，通过共享、共创，让更多的经验、知识流动循环。新场景、新科技、新价值时代，口碑学院与保利威合作，用直播传授餐饮品牌突围之道。
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直播如何赋能教学，带来更优质的互动教学体验？
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