鲜甜可口的水果,往往经不起时间的“考验”。无论是莹润饱满的樱桃,还是鲜红欲滴的荔枝,只要放上一两天,就会缩水、变色,这也成为古往今来始终困扰着人们的一大难题。
如何以新鲜抵抗时间?卡萨帝冰箱踏上“寻鲜之旅”,以“神鲜盒”破解了千百年来的储鲜难题。11月6日,卡萨帝冰箱携手美食摄影师马也拍摄的鲜果微摄影短片《寻觅“鲜”境奇遇万鲜》正式上线。片中,在卡萨帝冰箱“神鲜盒”中储存7天的樱桃、猕猴桃、荔枝仍新鲜如初,还原经典古诗词中的人间“鲜”境。
古有诗赋留鲜,今有“神鲜盒”养鲜
自古以来,樱桃、猕猴桃、荔枝一直被视为鲜果中的极品。当季的鲜果,不但会作为高级贡品被送到帝王宗庙,还常常会出现在文人墨客的笔下,成为诗词歌赋中人间“鲜”境的点睛之笔。
如元稹有诗云:“心源一种闲如水,同醉樱桃林下春”。诗中的“樱桃林”,为后世留下了无限遐想。而更令人叹为观止的是,如今,美食摄影师马也巧用微缩景观,点缀上从卡萨帝冰箱“神鲜盒”中取出的樱桃,还原了元稹诗中的樱桃林美景。在“神鲜盒”的呵护下,颗颗樱桃饱满剔透,与挂在枝头的鲜果几乎无异。
岑参也有诗曰:“中庭井阑上,一架猕猴桃”。这是怎样一处绿野秘境?马也再次从“神鲜盒”中取材,以猕猴桃为“主角”,将岑参游嬉山野时的情景一一复现。尽管猕猴桃已在“神鲜盒”中储存了7天,却依然绒毛挺立、碧绿饱满,高度还原了诗中景象。
杜牧的千古名句更是家喻户晓:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。古时,荔枝要运抵北方,只能封入竹筒,用千里马日夜兼程加急运送。一旦超过两天,荔枝就会变色打蔫。而今天,在卡萨帝冰箱“神鲜盒”中存放了7天的荔枝依然红里透白、晶莹多汁,只需借助微缩景观模型,就可以在镜头中再现千年前的秦岭荔枝古道。
有原创科技支撑,更有智慧场景加持
那么,“神鲜盒”究竟有何神秘之处?这就要从卡萨帝冰箱的原创科技说起了。
简单来说,“神鲜盒”为食材提供了一个低氧、恒温、恒湿的储鲜环境。其搭载了卡萨帝冰箱原创的MSA控氧保鲜科技,可以通过降低氧气浓度,减缓食材的有氧呼吸,让食材存放7天仍然新鲜如初。中国农业大学曾有一项实验数据显示,在传统冰箱中保存7天的草莓,花青素、叶酸保存率为64.4%和42.5%;而在卡萨帝冰箱“神鲜盒”中保存7天的草莓,这两项数据能达到86.3%和82.7%。
不仅如此,卡萨帝冰箱还为用户打通了吃、买、存、做等需求,带来新一代厨房场景。在这一场景下,冰箱会自动识别、录入新买的食材,及时提醒用户食用,吃完了还能通过食联网自动补货;冰箱还能根据用户的身体状况匹配营养食谱,并联动厨电开启智慧烹饪。
通过一场“寻鲜之旅”,卡萨帝冰箱不仅带用户“穿越”千年历史文化长河,更带来了古时千金难求的鲜果储鲜方案。今天的卡萨帝冰箱,正立足原创科技,不断拓宽场景方案,除了更新鲜、更健康的食材,也将更完善的一站式高端厨房解决方案带给越来越多高端家庭。
