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海天味业在调味大潮中与时俱进

2020-02-21 16:16:21 来源:   

  当前调味品行业已经逐步由单品时代进入到产品类型日益丰富、更新迭代速度加快的发展阶段,新产品、新品牌、新模式不断涌现,呈现出健康发展的良好态势。随着市场竞争日益激烈,技术创新、产品质量与渠道管理成为企业竞争的重点。据了解,海天味业等头部企业竞争力逐步增强,行业集中度有望继续提升。

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  作为老牌企业,海天味业始终把技术创新放在第一位,持续推动核心工艺不断提升、核心技术不断创新、设备装备不断升级。并且,通过不断坚持科研攻关、引进高新技术、保持适度超前,海天味业实现了从传统制造向现代“智”造的转型升级,也为产品的安全保障注入了更多高新技术含量。从海天味业披露的各项数据上来看,其研发费用的投入也一直在增加,位于同行业之中的前列。

  在很多品牌企业按捺不住进行跨界多元化发展的时候,海天味业依然坚持专业化发展。初期,酱油是海天味业的主打产品,为保证产品质量,从黄豆的选择,到清洗—浸泡—蒸煮—制曲—酿晒—压榨—灭菌澄清—灌装等制作环节,海天味业以品质为根本,严格进行质量把控,以持久的高品质产品征服了消费者的胃。在酱油产品打出知名度后,海天味业又陆续开发了调味酱、腐乳、醋等产品,形成了以调味品为主业的相对多元化发展布局,其中酱油、调味酱和蚝油是目前最主要的产品。

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  对于一家调味品企业来说,完善的销售渠道至关重要,这是产品通往消费者的黄金赛道。海天味业采用了经销商、分销商两级架构的销售体系,将分销商也纳入了公司的管理体系,对成功完成销售目标的分销商给予奖励,这也加强了海天对渠道的管控。通过多年的精耕细作,目前海天味业的销售网络覆盖率逐年提升,覆盖范围与销值增长基本同步。2014年以后,海天味业更是发力电子商务,从网上下单、扣款、发货等环节重新设计流程,进一步提高了客户体验。

  没有成功的企业,只有时代的企业。那些在不断推进的调味大潮中,能够与时俱进的品牌企业,无不保持着对市场的敬畏。显然,作为传统产业转型升级的典范,海天味业在消费者需求不断迭代的当下,多措并举,持续为消费者带来了安全、美味、高品质的海天产品,在业内形成领先优势也就水到渠成了。

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