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老城酒店转型,你好酒店“真造血”让这家酒店打开新局面

2019-11-12 15:39:50     

  “这两年发现生意越来越难做,自己却不知道问题出在哪里,很无力。”

  七年前刚开业时,南昌丽湖城市酒店是业主史先生的“聚宝盆”。那时完全不用担心营收和管理问题,单是前台散客就能让他赚得盆满钵满。但这份安逸在最近两年画下了休止符,酒店收益每况愈下,到今年年初开始亏损,最差时入住率不到50%。生意难做,可自己却对此有心无力、束手无策,这是史先生最大的感受。

(南昌丽湖城市酒店)

  今年下半年,在经过一番研究和思索后,史先生决定不再单打独斗,而是寻求与专业酒店管理公司合作。最终,他选择了实行“专业顾问式”服务和“真造血”合作模式的你好酒店。

  你好酒店派驻的店长很快找到了酒店业绩不佳背后的症结,并对症下药,启动了多个方面的整改和优化,还免费为酒店配备了一整套智能管理解决方案,重构管理体系。从9月到11月短短两个月间,酒店完成了从内到外的“大换血”,酒店的运转变得更加有序、高效,客户满意度也大大提升了。仅仅9月,酒店线上流量上涨超15%。十一期间,酒店业绩创下新高,日均营业额超8000元,同比增长20%左右。

  与酒店面貌和业绩同步更新的,还有史先生在酒店管理和经营上的思路。经过你好酒店安排的专业培训,加上店长的耐心讲解与实操示范,史先生意识到自己多年前摸索出的那一套打法,早已无法适应当下的市场环境了。要想在这个快速变化的市场中成为赢家,就必须与时俱进,不断更新大脑。如今的他成了一名求知若渴的学习者,不断在学习和实践中快速更新经营管理知识和技巧。

  其实,像史先生这样的中小单体酒店经营者还有很多。随着行业竞争越来越激烈,这些酒店暴露出在人员管理、服务、营销等多个方面的不足。而其中最大的短板,还在于经营者自身的知识储备和管理技能不足。许多业主没有经历过正规的学习、培训,也不了解行业中最先进的新思路、新玩法。酒店陷入经营困境时,自己犹如雾里看花,找不出原因,更拿不出有效的解决方案。这才是导致酒店经营不善、业主被无力感裹挟的最大症结。

  你好酒店的“专业顾问式”服务和“真造血”合作模式,之所以能在史先生的酒店很快发挥作用,也正是因为其瞄准了中小单体酒店经营困境背后的深层问题,既治标,又治本:一方面,帮助酒店堵住管理、服务和营销上的漏洞,重塑竞争力;另一方面,对业主进行专业的培训和指导,切实更新知识储备、升级经营管理能力。只有当业主摒弃原来的老思路、老玩法,开始用新思路审视用户需求和行业竞争,学会用新玩法解决问题,酒店才能真正摆脱泥淖,拥有可持续发展的能力。

  “我对这家酒店有很深的感情,希望它可以在竞争激烈的酒店市场活下去。至于业绩,我开始的目标是:你好酒店帮忙止损即可,现在我敢说我的目标可以再大点。”史先生对自家酒店的愿望,也是千万家单体酒店业主的心声。据悉,你好酒店已经进驻全国200多个城市,合作1300多家酒店,与你好酒店合作后,单体酒店平均入住率从60%提升到了70%-75%,RevPAR平均提升20%。未来,将有更多业主受惠于经营理念的改变,让酒店走出生存困境,迈上新的发展台阶。

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