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昂司蛋糕:汇聚全球名师打造轻奢美食品牌

2019-12-23 17:58:53 来源:   

  年关将近,双旦来临,到处都洋溢着节日的喜庆。在这浓浓的节日氛围里,有颜有料的轻奢美食品牌昂司蛋糕在深圳重磅登场。12月20日,昂司的线下形象店皇庭店盛大开业,揭开了这个神秘“蛋糕”行业新势力的神秘面纱。

  ANGSI昂司蛋糕,是以年轻人为目标群体的潮轻奢新兴蛋糕品牌。由法国“国宝级手工匠人MOF奖”大师和甜点世界杯冠军队组成的大师团队,携手全球时装、插画、雕塑、珠宝等不同时尚领域的设计师团队,共同打造惊艳时光的蛋糕佳作。可以说,ANGSI昂司蛋糕汇聚了生活中的创意灵感,以及全球艺术生活美学。

  MOF大师带来瑞士网红甜点

  法国“国宝级手工匠人MOF奖”获得者Christophe Renou,作为昂司副总裁,负责年轮系列和毕加索系列的产品研发。Renou在2015年获得被称为“手工界诺贝尔奖”的MOF称号,并在瑞士创立了自己的甜点品牌。他为昂司带来的年轮系列和毕加索系列,正是Renou店里的网红产品。

Renou照片

  世界杯冠军重塑欧洲经典

  另一位获得甜点MOF和西点世界杯双重世界级荣誉的法国甜点大师Angelo Musa,胜任昂司的产品研发总监,负责环球经典系列的产品研发。融合了Musa大师个人特色的欧洲经典系列蛋糕,即将在不久后优雅登场。

Musa照片

  五星主厨与哥哥的维港旧事

  昂司蛋糕的中国大师团同样实力非凡。

  昂司副总裁,甜点面包系列研发负责人的林绍,是中国首批西点师,多家五星级酒店西点总厨,曾作为领队带领中国队出征西点世界杯,同时也是西点亚洲杯大赛的评委。林绍的代表作之一烟芝扣,是当年哥哥张国荣住在文华东方酒店时,每天必点的一份甜品。

林绍/烟芝扣

  甜点界世界杯队长的创新探索

  环球系列蛋糕的研发负责人汤昀鹏,同为中国西点领军人物,曾任多家五星级酒店西点总厨,作为世界杯队长与林绍共同征战法国里昂。他对国人的口味偏好与西式经典结合的创新探索,为昂司蛋糕创造细腻新奇的味觉体验

汤昀鹏/环球系列

  据悉,昂司除了蛋糕甜点,还着力打造一个全面“有颜有料”的美食平台。下午茶、面包、咖啡、茶饮、零食、鲜花等全线产品,已在ANGSI昂司小程序上线,通过实体形象店和昂司自建的配送团队,送给忙碌都市一份难得美妙的轻奢体验。 有全球名师加持,相信昂司蛋糕会给忙碌的都市送上不一样的轻奢体验。

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