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618小仙炖销售额同比增长463%,营养科主任道出小仙炖的核心

2020-07-14 15:14:57 来源:   

  消费升级背景下,燕窝消费正呈现出品质化、自用化、日常化趋势。而在这一新的消费趋势下,燕窝行业品类结构悄然生变,鲜炖燕窝逐步取代干燕窝、即食燕窝成为燕窝行业的大热品类,销量节节攀升。而随着鲜炖燕窝的兴起,其广阔的市场前景吸引着越来越多的品牌进入 。

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  来自CBNData的数据显示,从2016年到2018年,线上燕窝交易规模的年复合增长率超过50%。其中,鲜炖燕窝尤其受消费者青睐,成为传统燕窝市场当之无愧的“领跑者”,其销量增速远高于干燕窝和即食燕窝,市场潜力正在不断被挖掘。

  欧睿数据显示,2018年至2019年,鲜炖燕窝已经连续两年天猫增长超150%,是即食燕窝两倍以上。2019年11月,天猫、京东燕窝行业商品交易榜单前十的燕窝产品中分别有6个和7个是鲜炖燕窝。

  其中,作为鲜炖燕窝领导品牌的小仙炖,表现尤为亮眼。根据欧睿国际有限公司数据调研显示,小仙炖2017-2019已连续三年鲜炖燕窝全国鲜炖燕窝销量领先,并且连续两年成为中国增长最快的燕窝品牌。今年618大促,小仙炖销售额突破2.45亿元,同比增长463%,下单周期用户数同比增长361%。据天猫生意参谋、京东商智滋补排行榜,小仙炖同时位于滋补类目、燕窝类目第一。

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  在业内人士看来,鲜炖燕窝之所以被更多消费者青睐,缘于其新鲜、营养的优势价值被越来越多的消费者熟知并认可。鲜炖燕窝,顾名思义与新鲜巴氏奶一样,更新鲜、更营养。鲜炖燕窝突出的是“鲜”,采用鲜炖工艺,不含任何添加剂,可以最大程度保留燕窝的营养价值。

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  对于鲜炖燕窝吃香的原因,解放军总医院第八医院中心营养科主任左小霞认为有三个因素,一是,鲜炖燕窝保质期更短,更符合大众对“新鲜”的需求;二是,随着健康生活方式的普及,人们对新鲜又营养的鲜炖燕窝更为青睐;三是,能满足消费者随时随地获取营养的便捷性需求。

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