“提前7分钟准备温好的杯子,提前5分钟制作,每55秒做好一杯咖啡,保证同样温度的分秒不差地端到领导人手上”,这正是2016年G20国际峰会现场制作咖啡的要求。什么样品牌的咖啡机能完成提供如此大规模、高强度、高使用频次的咖啡制作任务?专注现磨全自动咖啡机10余年的国产品牌咖乐美就是答案。
(咖乐美1602意式咖啡机在G20国际峰会现场)
如今,打造多个行业经典咖乐美又推出了被称为“标准商务意式咖啡师”的商用全自动咖啡机E20,将意式咖啡机从品质到设计重新拉升到一个新的高度。
咖乐美E20商用全自动咖啡机,作为一台专业的意式咖啡机,通过更加精细的参数和细节调整,将可制作的饮品增加到10种,看似只是从意式到双杯意式,但了解的人都知道在不损失咖啡口感、风味的前提下,这对咖啡机的性能提出了更高的要求。
(咖乐美E20商用全自动咖啡机)
在咖乐美自主研发的研磨系统下,E20的研磨平均粒径可达400μm,研磨效率1-1.5g/s。
同时采用自主研发的冲泡系统压力可达7Bar,双高压萃取,萃取率>19%,连续萃取的情况下,可达到出杯量±5%、温度差±3℃,更加专业、稳定。
(咖乐美E20商用全自动咖啡机意式出品)
在强大内核配置的基础上,咖乐美E20全自动咖啡机还多了一些“外挂”,7寸安卓触摸屏,一键制作的同时可灵活调试饮品参数,只需要28s就能做好一杯意式。同时,E20也实现了开关机自主清洗,并能根据使用频次智能提示清洗保养,更加操作便捷、提高效率,真正做到让专业的咖啡师变身咖啡机“按键师”。
当然了,除了大型的会议活动,也同样推荐在茶饮连锁、便利店、酒店大堂、4S店等商业场景中使用咖乐美E20全自动咖啡机。先保证基底意式咖啡的高质量,门店可以将更多的创意投入到配方变化、原料选择上,以此来进一步实现商业收益增加。